Автор:Олга Романова

Обем: 136 стр.

Размер в мм.: 130 х 200

Издател:Паритет

Корица: Мека

Година на издаване: 2026

Състояние: На склад при доставчик

Практическо ръководство за отглеждане на зелени растения в градината и у дома.

Книга от поредицата Моята градина е практично ръководство за всеки, който иска винаги да има под ръка пресни, ароматни и здравословни зеленолистни зеленчуци. Ще научите как да отглеждате различни видове салати, лук, чесън, подправки и билки – от класически до по-редки и екзотични видове. Книгата описва прости, но ефективни техники за отглеждане както на открито, така и на закрито: на перваза на прозореца, на балкона или в оранжерията.

Авторката споделя доказани съвети за сеитба, грижа, поливане и защита на растенията и разкрива тайните за постигане на постоянна реколта през цялата година. Особено внимание е обърнато на избора на семена, сезонността и правилното комбиниране на растенията. Книгата е подходяща за начинаещи и за по-опитни градинари, които искат да добавят разнообразие в градините си и да си осигурят прясна и натурална храна всеки ден.

СЪДЪРЖАНИЕ:

Въведение

• Полезни свойства на зелените култури
• Използване на зелените култури в кулинарията
• Отглеждане на ранна реколта от листни растения
  • В оранжерии
  • На открито

Салати

• Айсберг
• Валериана
• Горчиви салати
  • Witloof
  • Endive и Escariol
• Лоло Роса
• Обикновена маруля
• Пикантни салати
  • Горчица
  • Кресон

Листни зеленчуци

• Амарант
• Градинска киноа
• Кейл
• Киселец
• Коприва
• Лапад
• Левурда
• Манголд
• Пак Чой
• Ревен
• Спанак

Зелени подправки и ароматни билки

• Анасон
• Босилек
• Градинска чубрица
• Естрагон
• Исоп
• Кимион
• Копър
• Кориандър
• Магданоз
• Майорана
• Мащерка
• Мента
• Риган
• Салвия (Градински чай)
• Самардала
• Хрян
• Целина

Лук и чесън

• Вредители по лука
• Декоративен лук
• Кромид лук
• Лук от семена
• Праз
• Шалот
• Вечен чесън (чеснов шийвс)
• Зимен чесън
• Пролетен чесън

Приложение

• Съвместимост на културите
  • Съвместими насаждения
  • Несъвместими насаждения
• Мини лехи
  • Цилиндрични лехи
  • Конусовидни лехи
• Какво да засадим между и около дърветата
  • Кайсия
  • Грозде
  • Череша
  • Орехи
  • Круша
  • Калина
  • Малини
  • Рози
  • Слива
  • Касис
  • Ябълка

Заключение