Настолна книга-учебник за инженери, техници и студенти, учещи и работещи в химически, хранително-вкусови, винарски и други производства. Подробно са разгледани широко използваните навсякъде процеси филтруване, транспорт на течни, твърди и газообразни материали, екстракция , дестилация, ректификация, адсорбция, абсорбция, йонообмен, топлообмен, изларяване, сушене, центрофугиране, електроочистване, кристализация, охлаждане, кипене и други основни процеси. Описани са и основите за изчисляване на апаратите за осъществяване на тези процеси. БЕЗЦЕННА!!!