Автор: Олга Романова

Обем: 208 стр.

Размер в мм.: 120 х 165

Издател: Паритет

Корица: Мека

Година на издаване: 2024

Състояние: На склад при доставчик

Кълновете и зелените микрорастения не са лекарствено средство, нито хранителна добавка, те са живи растения, които синтезират витамини, микроелементи, протеини и ензими и доказано лекуват и подмладяват организма. Кълнове и микрозелени растения се добавят в салати, сосове, супи, сандвичи, сокове и смутита.

От книгата ще научите как да приготвяте тези полезни рецепти за цялото семейство, как да използвате познати или екзотични семена, от къде да си ги купите и стъпка по стъпка да стигнете до желания резултат. Ще откриете едно ново и приятно занимание, за което не са ви нужни двор и градина, защото кълновете и микрозелените растения могат да се отглеждат директно на прозореца у дома, дори и ако сте абсолютно начинаещи.

СЪДЪРЖАНИЕ:

Увод. Какво представлява покълналото семе?
За малките кълнове и големите ползи от тях
Как и защо да отглеждаме кълнове у дома
За витамин С в кълнове
Ензимите в кълновете – помощници на организма
Кълнове срещу дисбактериоза
Кои семена са подходящи за покълване и кои не
Състав на семената и свойства на кълновете
Някои особености при приемането на покълнали семена
Ползи за здравето и красотата
Кълнове и използването им срещу някои заболявания
Кълновете в козметиката
Микрозелени растения (поници)
Какво представляват микрозелените растения?
Какви култури да отглеждаме
Как да отглеждаме микрозелените растения
Видове системи за отглеждане на микрозелени растения: хидропоника и умна градина
Отглеждане на микрозелени растения в почва
Използване на торове при отглеждане на микрозелени растения
Семена за отглеждане на микрозелени растения
Практични съвети за събиране и съхранение на микрозелените растения
Какъв е вкусът на микрозелените растения
Комбиниране на микрозелени растения с други продукти
Рецепти с микрозелени растения
Заключение