Елена Молоховец, най големия
кулинар в царска Русия.
За пръв път тя синтезира
рецептата на"Бьоф Строганов",
оригиналната. Стр. 293, 1част.Не като тези, които
недоучили "шеф...." публикуват,
нещо като телешко с кисело мляко.
Рецепти за каши, риба, дивеч,
всички видове месни и постни
ястия, супи и т. н. Липсва титулката на1част и лист15/16.
Много следи от употреба, но
общо добро състояние.
1част 796 стр. 2ч. 239 +добавки.
За София може лична среща около обяд във всяка точка. Може и Еконт без данък НАП.