Културното поведение е тема, занимавала хората още в зората на цивилизацията. До нас са стигнали скандинавски правила за наздравици и държание на трапезата. От края на XII в. и началото на XIII в. датират испанските „Маниери на масата" и „Дисциплина клерикалис", макар и с религиозен оттенък.А през средата на XVIII в. достопочтен хамбургчанин издава подробни „Обичаи за вежлива и прилична беседа и живот, за отнасяне с високите благородни лица, със себеподобните и жените, а също така обучаващи жените на умели обноски".
Многообхватна и разностранна, темата на културното поведение на човека е свързана с високоблагородния стремеж да се направи животът по-приятен, no-изискан, по-красив. А човечеството винаги се е стремило към красивото. По различен начин, в зависимост от обществено-политическия строй, от състоянието на науката и културата, от социалното положение на хората, от националните традиции и норми на морала.