Автор: Йоана Йокко

Обем: 192 стр.

Размер в мм.: 170 х 220

Издател: Сиела

Корица: Твърда

Година на издаване: 2024

Състояние: На склад при доставчик

Време е за още 50 здравословни рецепти от кухнята на любимата Леля на българския YouTube.

След феноменалния успех на бестселъра 50 здравословни рецепти Йоана Колева отново отваря вратите на своята кухня (и кемпер), за да ни покаже, че храната е огромно удоволствие и не ни е враг, стига да я консумираме умерено.

Между страниците на книгата ще откриете вкусни, здравословни и лесни идеи за супи, салати, основни, десерти и печива, но и за домашно направени компоти, сладка и дори крем сирене. Не съвсем както ги е правила баба ви, но пък носещи същото чувство за уют и дом. Време е за готвене.

СЪДЪРЖАНИЕ:

Супи

• Картофена супа с целина
• Кремсупа от грах с мента и чили олио
• Протеинова супа

Салати и разядки

• Авокадо дип с чипс от лаваш
• Брюкселско зеле с пармезан
• Мариновани краставици
• Мариновани яйца
• Разядка с авокадо и кисели краставички
• Разядка с авокадо, орехи u копър
• Салата с кейл с дресинг за зелени салати
• Салата с печено пиле
• Салата с риба тон
• Салата със спанак, ябълка и хрупкаво тофу
• Хрупкава люта салата

Сосове и дресинги за салати

• Дресинг за зелени салати
• Дресинг с копър и шалот
• Магданозена салца
• Марината за пилешко филе
• Меден дресинг за салата
• Чили олио

Основни

• Картофено-магданозени кюфтенца с пармезанова коричка
• Манджа с нахут и печени чушки
• Мини кюфтенца с доматен сос
• Ориз с киноа и зелени зеленчуци
• Пилешки бутчета с картофи и моркови на фурна
• Пълнозърнеста паста с гъбен
• Свинска пържола с ойстер сос
• Скариди с къри сос и пюре om карфиол
• Хапки от сьомга с пюре om карфиол

Печива и сладка

• Пренощували овесени ядки
• Бонбони Сурова меденка
• Палачинки от картофи
• Плоски питки от червена леща
• Хляб от спелта
• Шоколадов сладкиш от сладък картоф

Кутии за обяд
Домашно производство

• Босилково песто
• Домашен зеленчуков бульон
• Домашно крема сирене
• Компоти
• Пилешки бульон
• Сладко от круши