Автор: Бас Каст

Обем: 320 стр.

Размер в мм: 140 х 200

Издател: Хермес

Корица: Мека

Година на издаване: 2021

Състояние: На склад при доставчик

12 важни правила на здравословното хранене.

Кой е най-здравословният начин на хранене? Вредни ли са въглехидратите? Да избягваме ли мазнините? Как да отслабнем ефективно? Диетолози и фитнес инструктори дават противоречиви отговори на тези въпроси и е трудно да се ориентираме сред множеството конкуриращи се системи за отслабване и оздравителни програми.

Авторът на тази книга – Бас Каст, се заема да отсее научно доказаните факти от популярните митове за здравословното хранене. Когато на 40-годишна възраст германският научен журналист започва да получава сърдечни кризи, решава да се откаже от вредните хранителни навици. За да подбере най-подходящия режим, той внимателно анализира последните научни открития в областта на метаболитната биохимия, диетологията и геронтологията. В хода на проучването Бас Каст открива множество факти, които оборват редица разпространени схващания или пък потвърждават някои отдавна известни истини. Той извежда най-важните заключения и представя кратко и достъпно научните факти зад тях, като накрая формулира 12 практически правила за здравословно хранене. Благодарение на тях ще разполагате с ценен компас, който да следвате по пътя към здравето.

Книгата е продадена в над 1 милион екземпляра.

“Най-важното нонфикшън заглавие на годината.”
Шпигел

“Бас Каст ни помага да отсеем митовете и полуистините за диетите.”
Фокус

“Авторът обяснява последните научни открития увлекателно и ясно.”
Уомън