Автор:

Обем: 216 стр.

Размер в мм.: 210 х 285

Издател: Дионис

Корица: Мека

Година на издаване: 2003

Състояние: На склад

Ка 120, 888

(напитки, ястия, организиране и функциониране на бара)

Това е учебник, подготвил поколения австрийски ученици в средните специални училища и гимназии по туризъм, доказал своите качества като учебно помагало, непрекъснато допълван и осъвременяван с най-нови термини, знания и похвати.
Предназначен е за ползване в професионалните гимназии по туризъм.